Chuối sáp
[wpcc-iframe allowfullscreen=”” frameborder=”0″ height=”315″ longdesc=”Chuối sáp” scrolling=”no” src=”https://web.archive.org/web/20230202183913if_/https://www.youtube.com/embed/dhhfXGD6-uk” width=”560″]
Chuối Sáp hiện đang rất hiếm trên thị trường !
Chuối Sáp luộc ăn rất dẻo và sáp vì vậy được gọi là Chuối Sáp
Xem thêm:
+ Sầu riêng sari
+ Dâu tằm Dala
+ Xoài cát Hòa Lộc Xocaholo
Chuối sáp
Chuối sáp là loại chuối quả nhỏ và mập, khi chín màu vàng, chuối sáp hình dạng giống chuối sứ nhưng trái không tròn mà hơi có góc cạnh, gân chuối nổi rõ hơn, to và trông mập hơn trái chuối cau một tí, trong khi chuối cau có màu vàng tươi thì vỏ chuối sáp khi chín có màu vàng sẫm, khi trưởng thành chuối sáp cao khoảng 5m, phải 8 tháng sinh trưởng thì chuối sáp trổ buồng ra trái.
Chuối sáp có đặc trưng là trái chuối sáp không thể ăn sống mà phải luộc chín lên mới ăn được.
Chuối sáp luộc chín ăn rất dẽo và ngọt thanh, cảm giác giòn sần sật, khi luộc chín thì mật chuối sẽ dồn vào giữa trái, ở giữa ruột chuối có một rãnh nhỏ mật vàng đậm rất đẹp, ăn rất ngon mang hương vị thơm và ngọt đậm đà nhưng lại không ngấy, chính vì vậy khiến người ăn có thể ăn nhiều mà không chán.
Khi còn trên cây, khi chuối già chín có màu vàng sẫm, côn trùng thường bám dày đặc tạo thành những mảng đen ngoài vỏ chuối.
Chuối sáp khi luộc có thể ăn nóng hoặc ăn nguội đều rất ngon, đặc biệt sau khi luộc có thể bảo quản trong tủ lạnh được vài ngày để ăn dần. Chuối sáp luộc là món ăn dân dã nhưng ai đã có dịp thưởng thức thì không thể nào quên hương vị.
Chuối sáp ngoài món ăn thông thường là luộc ra còn chế biến được rất nhiều món ăn khác như: Chuối sáp nướng, Chuối sáp chiên tẩm gia vị, Chuối sáp nấu nước cốt dừa, Chuối sáp nấu thịt ba chỉ..
Cách luộc chuối sáp
Chuối sáp luộc thì hết sức đơn giản ạ: Cắt rời quả ra khỏi nải, rửa sạch, đổ nước ngập chuối. Đun sôi trong vòng 20-30p, hoặc muốn nhừ hơn thì tiếp tục đun. Hoặc Quý khách có thể cho vào nồi hấp để hấp, nước không bị ngấm vào bên trong ăn sẽ ngọt hơn.
Nấu chuối sáp ngonlà khi nào chuối chín sẽ có mùi thơm tỏa ra ngào ngạt, lúc đó chuối đã chín Quý khách có thể tắt bếp được rồi. Hoặc để lâu thêm chút nữa cho chuối nứt vỏ như vậy là đã chín đều.
Chuối sáp khi luộc có thể ăn nóng hoặc ăn nguội đều rất ngon, đặc biệt sau khi luộc có thể bảo quản trong tủ lạnh được vài ngày để ăn dần. Chuối sáp luộc là món ăn dân dã nhưng ai đã có dịp thưởng thức thì không thể nào quên hương vị.
Cách nấu chuối sápcần lưu ý:
Khi mua chuối sống về Quý khách chớ vội chế biến sớm, đợi chuối chín vỏ vàng anh chị mới đem ra chế biến (luộc, chiên, nấu cốt dừa…), khi luộc chuối cũng phải luộc kỹ chút nhé.
Chuối Sáp luộc chín ăn ngay, để nguội hoặc để lạnh thì quả chuối ăn càng dẽo và ngon hơn.
Cách chiên: Chuối sáp chín vàng lấy rửa sạch cắt lát chừng 1cm, tẩm bột chiên giòn, chiên xù cho lên chảo chiên ngập dầu, lưu ý để lửa càng nhỏ càng tốt ạ, chiên tới khi vỏ ngoài chín vàng, ăn là chỉ biết nghiền thôi.
Công dụng của chuối sáp
Tác dụng của Chuối Sáp rất tốt cho sức khỏe!
Theo các nghiên cứu thì khi ăn chuối sáp, thì cơ thể chúng ta sẽ có những lợi ích sau đây:
Giúp đôi mắt được thư giãn: Trong chuối chứa rất nhiều khoáng chất kali, mà đây lại là hợp chất vô cùng quan trọng trong việc trung hòa lượng kali và muối cân bằng bằng cách trợ giúp cho cơ thể bài tiết ra muối. Không dừng lại ở đó, chuối còn giúp mắt tránh bị lão hóa sớm do học tập và làm việc căng thẳng, vì vậy, những vùng trũng, thâm ở mắt sẽ được ngăn ngừa với việc ăn chuối mỗi ngày.
Khỏe não: Cùng bởi có lượng kali phòng phú nên chuối sẽ rất tốt cho việc cải thiện chức năng của não bộ.
Nhuận tràng: Chất xơ và các khoáng chất trong chuối sáp sẽ giúp bạn g nhuận tràng, tránh táo bón.
Bình tĩnh: Lượng vitamin B cao nên có giúp giữ bình tĩnh rất tốt.
Giảm bệnh thiếu máu: Lượng chất sắt khá lớn có trong chuối sáp sẽ giúp chúng ta giảm bệnh thiếu máu bằng cách kích thích sản sinh ra hemoglobin.
Ăn 2 quả chuối mỗi ngày giúp cơ thể thoải mái, giảm căng thẳng.
Một nghiên cứu từ trường đại học Tokyo cho biết trong những quả Chuối Sáp chín có chứa một hợp chất hóa học giúp ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư.
Những người dạ dày kém, hay bị nôn, tiêu chảy hoặc táo bón, ăn chuối là biện pháp tích cực giúp dễ tiêu hóa hơn và chữa khỏi những triệu chứng này.
Những cô nàng hơi mũm mĩm thừa cân thì nên ăn chuối thay vì những những chất ngọt khác như kẹo bánh sẽ giảm cân hiệu quả …
Trong chuối có chứa nhiều chất vitamin B6 giúp tế bào thần kinh khỏe mạnh.
Lượng kali trong một quả chuối có thể giúp bạn tránh khỏi những cơn chuột rút cơ bắp, những ai yêu thích thể thao như chạy bộ, đạp xe … thì nên ăn chuối trước khi chạy bộ, hoặc đạp xe thể dục …
Cách giảm cân với chuối sáp
Bạn mỗi ngày có thể sử dụng 2 quả chuối, 1 quả cho buổi sáng, 1 quả cho buổi tối để bổ sung. Tuy nhiên tốt nhất nên bổ sung sau ăn sáng và sau khi luyện tập thể thao. Quý khách có thể luộc nướng hoặc các cách chế biến khác để thay đổi mùi vị, sau đây là cách nướng chuối.
Chuối sáp nướng
Cách nướng chuối sáp:
Chuẩn bị: Vài quả chuối vàng, lò nướng.
Thực hiện: Chuối rửa sơ cho sạch sau đó để ráo, bật lò nướng 350 độ à cho vào nướng trong 8-10 phút. Sau đó lấy chuối ra bạn sẽ thấy nó chuyển màu nhưng sắc lại rất ngon và bùi. Nếu bạn không muốn chuối chuyển màu hoàn toàn, có thể cho vào lò nướng trong vài phút và lấy ra liền. Chuối có thể luộc hoặc làm các món ăn như thế này để phòng những lúc đói hiệu quả.
Như vậy là xong bạn có thể dùng chuối nướng này để làm món ăn tráng miệng cho ngày giảm cân và dùng nó như một món tráng miệng giúp khắc phục cảm giác đói.
Chuối sáp Bến Tre
Ảnh chuối sáp Bến Tre
Chuối sáp trồng được ở một số vùng đất ở miền nam nhưng thích hợp nhất là vùng đất Bến Tre, Chuối sáp là đặc sản của Bến Tre, chuối sáp trồng ở của vùng Bến Tre ăn có hương vị khác hẳn với các vùng khác.
Đất trồng chuối sáp là đất tơi xốp, nhiều mùn, nhất là đất phù sa, bùn ao phơi ải, nơi không bị ngập úng và dễ tưới tiêu nước. Ở Bến Tre có điều kiện tự nhiên thuận lợi cho việc trồng chuối có chất lượng cao nhất cả nước, bà con thôn quê trồng chuối không chỉ để dành ăn chơi mà nhiều nơi chuối còn là nguồn thu nhập chủ yếu, thường thì trong một vườn chuối mỗi hộ chỉ trồng vài cây trước nhà, vì thế chuối sáp khá hiếm hoi.
Cây chuối sáp rất dễ trồng và ít sâu bệnh, có sức sống rất mạnh mẽ, lại chịu nắng, người trồng chẳng mất công chăm sóc nhiều mà vẫn tươi tốt quanh năm, bà con trồng chuối thi thoảng bón phân đợi chuối ra nải, vì vậy chuối sáp là một sản phẩm sạch hoàn toàn.
Tại Việt Nam,Okfood tiên phong làm giải pháp bán chuối sáp sạch, đưa ra các tiêu chí với sự chọn lựa khắc khe, lấy từ nguồn hàng uy tín, nguồn gốc rõ ràng từ đối tác miền Tây.
Sự kiểm soát từ khâu trồng cho đến trao tay khách hàng là một quá trình xuyên suốt để đảm bảo chuối sạch hoàn toàn.
Okfood rất thường xuyên xuống miền đất hứa Miền Tây thăm nhà vườn đảm bảo mọi thứ diễn ra an toàn.
Giờ đây, quây quần bên gia đình thưởng thức món chuối sáp luộc cho đỡ buồn miệng giữa trưa hè. Vẫn những trái Chuối Sáp tròn trịa xin xắn, vẫn hương vị không lẫn với bất kì loại chuối nào Quý khách sẽ tìm lại được cái cảm giác tuyệt vời của một sản phẩm sạch giảm cân, quý và là lạ quê mình không có. Ôi! Phải rồi những trái chuối mua ngoài chợ, được người bán luộc sẵn làm sao sánh bằng chuối sáp do chính tay mình luộc, chính tay mình chế biến thì vệ sinh được đảm bảo hoàn toàn, có thể nhìn thấy từng trái chuối sáp luộc chín nứt vỏ nhìn rất hấp dẫn an ủi người tha phương.
Ngoài cách luộc, nếu nhà có nồi hấp, hấp chuối sáp càng dẻo ngọt hơn nhé 🙂
Hiện nay OkFood chuyên cung cấp chuối sáp Bến Tregiá sỉ giao lẻ, và giao số lượng lớn cho người bán, chuyên giao hàng online cho các bạn hàng bán thực phẩm sạch ở tỉnh, các vùng không có chuối sáp như Tây Nguyên, Miền Trung, Miền Bắc…Chuối sáp là một sản phẩm độc đáo mà bạn hàng có thể bán hàng một cách dễ dàng không đụng hàng bởi sự “độc” của nó, và cũng là khuyến khích mọi người chia sẻ sản phẩm trái cây Việt Nam cùng sử dụng hàng Việt Nam chất lượng cao!.
Cây chuối sáp cao nhòng nhòng trước nhà và buồng chuối!
Dịch vụ đặc biệt:Quà tặng trái cây, chuyên cung cấp chuối sáp làm quà tặng hồi hương, sản phẩm quà tặng độc lạnày sẽ là món quà tặng độc đáo làm quà về quê, kết hợp với mẫu mã nhỏ gọn, được đóng trong thùng carton, với trọng lượng mỗi thùng từ 5kg, 10kg, 15kg thích hợp cho vận chuyển đi xa, an toàn tuyệt đối, sản phẩm được giao hàng online tận nơi toàn quốc, sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời đến từ một sản phẩm trái cây sạch tuyệt đối !
Địa chỉ bán chuối sáp:
Websie: www.okfood.vn
Hotline: 0938 451 796
Email: [email protected]
Trân trọng !